Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor erleben

Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten und Hilfsmittel auf dem Weg zum nachhaltigen Beherbergungsbetrieb bei einem Rundgang in unserem «Sustainability Hotel» - unserem Nachhaltigkeitshotel.

HotellerieSuisse

​Handlungsfelder in der Übersicht

​Food Waste

Unter «Food Waste» werden vermeidbare Lebensmittelverluste sowohl im privaten als auch im gewerblichen Konsum zusammengefasst.

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Food Waste

​Barrierefreiheit

Unter «Barrierefreiheit» werden sämtliche Anstrengungen zusammengefasst, um Gästen mit körperlichen oder geistigen Beeinträchtigungen ein vollumfassendes Gästeerlebnis zu ermöglich und diese nicht auszugrenzen.

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Barrierefreiheit

​Positionierung & Strategie

Unter «Positionierung & Strategie» wird die Anstrengung, den Betrieb strategisch nachhaltig auszurichten und entsprechend am Markt zu positionieren verstanden.

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Positionierung & Strategie

News und aktuelles rund um das Thema Nachhaltigkeit

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