Formation continue dans l'hôtellerie
Après la formation professionnelle, les professionnels de l'hôtellerie ont accès à de nombreuses formations continues. Approfondissez et élargissez vos connaissances et vos compétences - faites votre carrière individuelle dans l'hôtellerie.
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Formation continue à tous les niveaux
Le programme valaisan de formation continue pour l'hôtellerie, la restauration et les campings ritzy* propose un large programme de formation continue pour les hôteliers valaisans et leurs collaborateurs dans les domaines suivants:
- Responsable du secteur hôtelier-intendance avec brevet fédéral
- Responsable de la restauration avec brevet fédéral
- Spécialiste de la conduite d'équipe avec brevet fédéral
- Cheffe/chef d'établissement de l'hôtellerie et de la restauration (G2) avec brevet fédéral
- Cheffe/chef de réception avec brevet fédéral
- Cheffe cuisinière/chef cuisinier avec brevet fédéral
- Sommelière/sommelier avec brevet fédéral
- Cuisinière/cuisinier en diététique avec brevet fédéral
- Cheffe/chef d’entreprise de l’hôtellerie et de la restauration (g3) avec diplôme fédéral
- Cheffe/chef de cuisine avec diplôme fédéral
- Cheffe/chef de la restauration collective avec diplôme fédéral
- Cheffe/chef du secteur hôtelier-intendance avec diplôme fédéral
- Cheffe/chef de la restauration avec diplôme fédéral
Ecoles hôtelières (ES) en Valais
Vatel Switzerland – Ecole Hôtelière du Valais (ES) propose 2 filières de formation:
2 César Ritz Colleges Switzerland en Valais:
Les Roches Crans-Montana – Global Hospitality Education
Ecoles hôtelières (ES) en dehors du Valais
- Ecole hôtelière de Thoune (ES)
- Ecole hôtelière de Zurich (ES)
- Ecole hôtelière suisse de Lucerne (ES)
- EHL Ecole hôtelière de Passugg (ES)
- Ecole Hôtelière de Genève (ES)
- Scuola specializzata superiore alberghiera e del turismo, Bellinzona (ES)
Haute école spécialisée suisse (HES) en hôtellerie
La seule HES proposant des études en hôtellerie en Suisse, l'Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), offre 2 filières: