​Hospitality Summit 2023: façonner l’avenir ensemble

Lors du troisième Hospitality Summit, 1300 cadres, hôtes, spécialistes et partenaires issus de la branche de l’hébergement discuteront des questions actuelles. En complément du programme attrayant, des événements consacrés à la gestion opérationnelle seront proposés le deuxième jour. Des intervenantes et intervenants de renom tels que Thomas Zurbuchen, astrophysicien américano-suisse, Thomas Mack, Managing Partner de l’Europa-Park Erlebnis-Resort, ou Steffi Burkhart, experte dans les domaines «New Work», «Gen Y & Z» et «Gestion du changement» assureront le transfert des connaissances et présenteront des opportunités et des solutions pour la branche.

Mercredi, c’est le grand jour: le troisième congrès suisse de l’hébergement débutera dans la Halle 550 à Zurich-Oerlikon. «Nous sommes heureux que la branche se réunisse à nouveau cette année au Hospitality Summit afin de discuter des sujets d’actualité et trouver des solutions innovantes», déclare Andreas Züllig, président d’HotellerieSuisse. Le Hospitality Summit est organisé par HotellerieSuisse, qui bénéficie d’un large soutien et du patronage du SECO. Le transfert de connaissances et les contributions d’expert·e·s ouvrent des perspectives et permettent ainsi d’identifier des opportunités et de développer des mesures de sorte que les hôteliers et hôtelières soient préparé·e·s au mieux pour l’avenir.

Claude Meier, directeur d’HotellerieSuisse, se réjouit d’un programme passionnant: «Les quelque 1300 participant·e·s peuvent s’attendre à un programme varié et intéressant. La deuxième journée sera consacrée à des thèmes qui concernent le management opérationnel.» Le directeur d’HotellerieSuisse se réjouit de la troisième édition du Hospitality Summit: «En tant qu’association de la branche de l’hébergement innovante et durable, qui a fait du réseautage son cheval de bataille, nous sommes fiers d’avoir mis sur pied un congrès qui réunit la branche dans ce cadre exceptionnel. Ainsi, nous pouvons, en tant que branche, façonner l’avenir ensemble.» 

Des temps forts consacrés à des sujets d’actualité

Le Hospitality Summit réunira 93 intervenantes et intervenants de renom, qui participeront à dix tables rondes, neuf présentations, douze discussions avec des expert·e·s de la branche et des spécialistes de différents domaines, deux présentations de projets de recherche et onze Deep Dives.

Les exposés suivants seront au programme:

• Leadership: décrocher la lune ensemble
  Thomas Zurbuchen, astrophysicien américano-suisse et ancien directeur de recherche à la NASA
   
• Plus haut, plus vite, plus loin! La success story de l’Europa-Park Experience-Resort
  Thomas Mack, Managing Partner de l’Europa-Park Experience-Resort
   
• NEXT GEN NOW: comprendre les jeunes adultes
  Steffi Burkhart, experte «New Work», «Gen Y & Z» et «Gestion du changement»
   
• Tarification? Tarification!
  Prof. Florian Bauer, membre du conseil d’administration de Vocatus AG
   
• Prévisions conjoncturelles
  Prof. Aymo Brunetti, professeur ordinaire au Département d’économie politique de l’Université de Berne.
   
• Faire carrière grâce à l’éducation
  Prof. Markus Venzin, président du conseil d’administration du groupe EHL et Claude Meier, directeur d’HotellerieSuisse

La remise du prix «Hôtelier de l’année» sera au centre de la soirée de gala du Hospitality Summit. Le «NextGen. Hospitality Camp» s’adresse aux jeunes de la génération Z qui, dans un avenir proche, vont apporter de nouvelles idées et assumer des responsabilités. L’ «Education Day» permet pour la première fois aux collaboratrices et collaborateurs de la direction opérationnelle de participer à une journée de formation continue consacrée aux thèmes «Food & Beverage», «Sales & Marketing» et «Formation professionnelle». 

En outre, les grandes thématiques suivantes seront traitées lors du Hospitality Summit:

• Le Forum financier de la Société suisse de crédit hôtelier (SCH) se penchera sur les questions de financement à court, moyen et long terme dans le secteur de l’hébergement.
• Objectifs touristiques de la Confédération 
• Solutions politiques à la pénurie de main-d’œuvre qualifiée 
• Hospitalité 4.0: nouveaux concepts, idées et innovations. C’est l’hiver ou quoi? Quel avenir pour le tourisme alpin et qu’en est-il du réchauffement climatique? Quelles sont les alternatives aux sports d’hiver?  

Vous trouverez ici le programme complet du Hospitality Summit.