​L’École hôtelière de Thoune reprend les offres de formation

Aujourd’hui, la remise des clés de l’hôtel-école Regina à Interlaken à l’École hôtelière de Thoune a donné le coup d’envoi symbolique de la reprise des offres de formation d’HotellerieSuisse par l’École hôtelière de Thoune, sous la direction opérationnelle de l’EHL Hospitality Business School.

En présence de Brigitte Berger Kurzen (comité exécutif HotellerieSuisse), de Stephan Maeder (Fondation Tschumi), ainsi que des membres de la nouvelle direction de l’EH de Thoune (René Glücki et Christoph Rohn - responsables des produits de formation - et Sandra Wehren - responsable Hospitality & Services et directrice du Lab Hotel) et en l’absence de Séverin Bez, Managing Director de l’EHL, a eu lieu aujourd’hui la remise officielle des clés de l’hôtel-école Regina à l’Ecole hôtelière de Thoune, qui reprendra toutes les offres de formation d’HotellerieSuisse à partir d’août 2023. En font partie les hôtels-écoles sur les sites d’Interlaken/Matten, de Pontresina et de Martigny ainsi que toutes les offres de formation continue telles que les études post-diplômes reconnues (EPD). Ces changements interviennent dans le cadre du projet «Paysage de la formation de l’hospitalité», soutenu par HotellerieSuisse, l’EHL Hospitality Business School, la fondation de l’EH de Thoune et la fondation Tschumi Fonds.

Le projet «Paysage de la formation de l’hospitalité» encourage l’attractivité des métiers de la branche

Les dynamiques qui découlent de ce projet visent à rendre les formations dans les métiers de la branche encore plus attrayantes. La fondation de l’École hôtelière de Thoune se transforme en une école multi-campus avec des offres de formation pour plus de 1100 apprentis et étudiants à Thoune, Interlaken, Martigny et Pontresina, ce qui renforce encore l’attractivité de l’EH de Thoune.

Les nouvelles perspectives créées par le projet «Paysage de la formation de l’hospitalité» doivent inciter davantage les jeunes à se former dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration et leur ouvrir de nouvelles perspectives de carrière. Il s’agit de savoir qu’après une formation de base en hôtellerie, il est désormais possible de poursuivre la formation au sein du Groupe EHL jusqu’au Bachelor/Master si on le souhaite, avec toute l’ouverture internationale qui caractérise le Groupe EHL. Mais il est également possible de revenir à la source tout au long de sa carrière dans l’hôtellerie et la restauration, en Suisse ou à l’étranger, afin de profiter d’offres de formation continue attrayantes, régulièrement adaptées aux besoins d’un marché du travail en constante évolution. Cela permettra de garantir que le projet «Paysage de la formation de l’hospitalité» – et donc l’EH de Thoune élargie – réponde à la fois aux besoins des jeunes et à ceux des entreprises de la branche.