​Hospitality Summit di successo pone l’accento sul futuro

All’Hospitality Summit del 18 e 19 giugno oltre 1’800 rappresentanti del settore si sono riuniti nella Halle 550 di Zurigo Oerlikon, segnando una partecipazione da record. Relatrici e relatori di grande ispirazione hanno illustrato percorsi, prospettive, soluzioni e tendenze per il futuro. Inoltre, nell’ambito dell’evento, Michael Smithuis è stato premiato come «Albergatore dell’anno 2025». HotellerieSuisse traccia un bilancio estremamente positivo del quinto congresso del settore alberghiero. 

Per due giorni, dirigenti, titolari di strutture ricettive, professioniste e professionisti nonché partner del settore alberghiero hanno affrontato i temi più pressanti dell’ospitalità. Il congresso del settore alberghiero promosso da HotellerieSuisse è sostenuto da un’ampia compagine di organizzazioni ed è patrocinato dalla SECO, la Segreteria di Stato dell’economia. Moderatrice del variegato programma di due giorni è stata Annina Campell. 

Anticipare il futuro insieme: scenari per il settore alberghiero svizzero

Al quinto Hospitality Summit, più di un centinaio di relatrici e relatori di prestigio sono intervenuti in tavole rotonde, keynote, dibattiti specialistici, sessioni di breakout e interviste per discutere di temi attuali e rilevanti per il futuro insieme a personalità nazionali e internazionali del settore dell’ospitalità. Il motto dell’Hospitality Summit di quest’anno era «Plasmare il futuro insieme». 

Nei mesi scorsi anche HotellerieSuisse si è posta il problema del futuro. Insieme allo Zukunftsinstitut e al Future Board, organo interdisciplinare formato da rappresentanti del settore e partner dell’associazione, è stato delineato il possibile sviluppo del settore alberghiero nel 2035. Ne è scaturito l’Hospitality Trendreport 2035, presentato per la prima volta nell’ambito dell’Hospitality Summit e comprendente una mappa individuale dei megatrend e sette scenari futuri che mostrano chiaramente le direzioni in cui potrebbe evolversi il settore dell’ospitalità. 

Non solo tendenza, ma soprattutto quadro affidabile per la sostenibilità 

Per il futuro HotellerieSuisse intende fissare parametri unificati anche nell’ambito della sostenibilità. Con il nuovo framework per la sostenibilità, HotellerieSuisse presenta un valido strumento di orientamento per il ramo. Il framework si basa su un’analisi scientifica in collaborazione con Ernst & Young Svizzera ed è stato sviluppato in stretta collaborazione con esperte ed esperti del settore. In questo modo, HotellerieSuisse fornisce al ramo alberghiero una guida chiara e una base pratica per integrare la sostenibilità in modo sistematico e individuale in azienda.

Il premio «Albergatore dell’anno» va a Montreux

Nell’ambito del festoso evento serale dell’Hospitality Summit è stato conferito il premio «Albergatore dell’anno». Dal 2015 questo premio omaggia le personalità che si sono distinte per il successo economico, la creatività e l’innovazione, fornendo così un importante contributo all’intero settore. Il premio «Albergatore dell’anno 2025» è andato a Michael Smithuis, direttore del Fairmont Le Montreux Palace, che lo ha ricevuto in occasione di questa cerimonia. Con 236 camere e suite, il Fairmont Le Montreux Palace è uno dei maggiori hotel di lusso in Svizzera. Michael Smithuis lo dirige con grande sensibilità dal 2003. Da anni riesce a garantire un’eccellenza costante, in particolare nel settore banchetti e F&B. Lo Special Award 2025 è andato a Diego Glaus, titolare dell’Albergo Losone in Ticino. Grazie al successo del suo resort, l’albergatore dimostra chiaramente che non conta solo la posizione.

Impegno congiunto per il personale qualificato di domani

Dopo il successo del Career Day dello scorso anno, l’Hospitality Summit ha lanciato anche quest’anno un segnale forte a favore delle nuove leve allo StageOne. Il Career Day ha consentito alle aziende di posizionarsi come datori di lavoro attraenti e di conoscere le nuove leve. L’evento si rivolge in particolar modo alle apprendiste e agli apprendisti del 3° anno di tirocinio, agli studenti e ai maturandi nonché alle giovani leve. In occasione del Career Day di quest’anno, GastroSuisse è stata partner patrocinatore. Le due associazioni lanciano così un segnale comune per la promozione delle nuove leve del settore. GastroSuisse ha assunto un ruolo attivo come partner ospite della seconda giornata del congresso e ha contribuito all’elaborazione di vari punti del programma.

Assemblea delegate e delegati all’Hospitality Summit

Circa 200 persone tra delegate, delegati, partner e altri ospiti sono convenute all’AD estiva tenutasi la seconda giornata dell’Hospitality Summit a Zurigo Oerlikon. Le delegate e i delegati hanno approvato il resoconto di gestione e il conto annuale 2024 e adottato la linea visione di HotellerieSuisse. Nel corso dell’assemblea dei delegati, Nicole Brändle si è congedata ufficialmente e i presenti hanno avuto l’opportunità di conoscere meglio il nuovo direttore Christian Hürlimann in un’intervista. 

Dal 2026 a Berna: ultimo Hospitality Summit a Zurigo Oerlikon

Quest’anno, oltre 1’800 professioniste e professionisti del settore si sono riuniti all’Hospitality Summit di Zurigo Oerlikon: un nuovo record che sottolinea la crescente rilevanza dell’evento. «Con l’Hospitality Summit il nostro obiettivo è dare un segnale forte a favore dell’innovazione e dello scambio: ci siamo riusciti ancora una volta», afferma Christian Hürlimann, stilando un bilancio positivo dell’evento: «In qualità di nuovo direttore di HotellerieSuisse è fonte di ispirazione vedere con quale apertura e voglia d’innovazione i partecipanti si confrontano. Si percepisce letteralmente che il nostro settore vuole fare la differenza». 

HotellerieSuisse ha goduto di una partnership costruttiva con la Halle 550 e la sede di Zurigo Oerlikon. Dopo cinque edizioni riuscite, l’anno prossimo l’evento più importante del settore si sposterà a Berna. Con la nuova sede dell’evento nel moderno centro congressi di BERNEXPO, HotellerieSuisse reagisce alla crescente partecipazione avvicinandosi al contempo alla Svizzera occidentale. Il prossimo Hospitality Summit si terrà il 3 e il 4 giugno 2026.