​Erfolgreicher Hospitality Summit rückt Zukunft in den Fokus

Am zweitägigen Hospitality Summit vom 18. und 19. Juni diskutierten über 1’800 Branchenvertreterinnen und -vertreter in der Halle 550 in Zürich Oerlikon die aktuell brennendsten Themen der Branche – ein neuer Besucherrekord. Inspirierende Speaker und Referentinnen zeigten den Teilnehmenden Wege, Perspektiven, Lösungen und Trends für die Zukunft auf. Zudem wurde im Rahmen des Anlasses Michael Smithuis als «Hotelier des Jahres 2025» ausgezeichnet. HotellerieSuisse zieht eine äusserst positive Bilanz zum fünften Beherbergungskongress. 

Während zwei Tagen thematisierten Führungskräfte, Gastgeberinnen und Gastgeber, Fachleute und Partner aus der Beherbergungsbranche die aktuell brennendsten Themen. Der von HotellerieSuisse initiierte Beherbergungskongress wird von einer breiten Trägerschaft unterstützt und steht unter dem Patronat vom SECO – dem Staatssekretariat für Wirtschaft. Durch das abwechslungsreiche zweitägige Programm führte die Moderatorin Annina Campell. 

Gemeinsam vorausdenken: Zukunftsszenarien für die Schweizer Beherbergungsbranche

Am fünften Hospitality Summit trafen die Gäste auf über 100 hochkarätige Rednerinnen und Redner, die an Podiumsdiskussionen, Keynote-Referaten, Expertentalks, Breakout-Sessions und Interviews teilnahmen und gemeinsam mit nationalen und internationalen Persönlichkeiten aus der Hospitality-Branche aktuelle und zukunftsrelevante Themen diskutierten. Das Motto des diesjährigen Hospitality Summit lautete «Gemeinsam die Zukunft gestalten». 

Auch HotellerieSuisse hat sich in den vergangenen Monaten mit der Zukunft auseinandergesetzt. Gemeinsam mit dem Zukunftsinstitut und dem Future Board – ein interdisziplinäres Gremium zusammengesetzt aus Vertreterinnen und Vertretern aus der Branche sowie Partnern des Verbands – wurde der Frage nachgegangen, wie die Beherbergungsbranche im Jahr 2035 aussehen könnte. Herausgekommen ist der Hospitality Trendreport 2035, der im Rahmen des Hospitality Summit zum ersten Mal vorgestellt wurde. Dieser umfasst eine individuelle Megatrend-Map sowie sieben Zukunftsszenarien, die eindrücklich aufzeigen, in welche Richtungen sich die Branche entwickeln könnte. 

Mehr als ein Trend: Verlässlicher Rahmen im Thema Nachhaltigkeit 

Auch im Bereich Nachhaltigkeit will HotellerieSuisse in Zukunft einheitliche Massstäbe setzen. Mit dem neuen Nachhaltigkeits-Framework präsentiert HotellerieSuisse eine fundierte Orientierungshilfe für die Branche. Das Framework basiert auf einer wissenschaftlich begleiteten Analyse in Zusammenarbeit mit Ernst & Young Schweiz und wurde in enger Abstimmung mit Branchenexpertinnen und -experten entwickelt. Damit bietet HotellerieSuisse der Beherbergungsbranche eine klare Orientierung sowie eine praxisnahe Grundlage, um Nachhaltigkeit systematisch und individuell im eigenen Betrieb zu verankern.

Auszeichnung «Hotelier des Jahres» geht nach Montreux

Im Rahmen der festlichen Abendveranstaltung des Hospitality Summits wurde der Preis «Hotelier des Jahres» verliehen. Dieser Award zeichnet seit 2015 Persönlichkeiten aus, die sich innerhalb der Branche durch wirtschaftlichen Erfolg, Kreativität und Innovation profiliert und dadurch einen wichtigen Beitrag für die gesamte Branche geleistet haben. Michael Smithuis, Direktor des Fairmont Le Montreux Palace, durfte den Preis «Hotelier des Jahres 2025» am feierlichen Anlass entgegennehmen. Das Fairmont Le Montreux Palace ist mit seinen 236 Zimmern und Suiten eines der grössten Luxushotels der Schweiz. Michael Smithuis führt den Betrieb seit 2003 mit viel Feingefühl. Dabei gelingt es ihm seit Jahren, Konstanz auf hohem Niveau sicherzustellen, nicht zuletzt im anspruchsvollen Bankett- und F&B-Bereich. Der Special Award 2025 ging an Diego Glaus, Inhaber des Albergo Losone im Tessin. Mit der erfolgreichen Entwicklung seines Resorts beweist der Hotelier eindrücklich, dass es nicht nur auf die Lage ankommt.

Gemeinsames Engagement für die Fachkräfte von morgen

Nachdem der Career Day im letzten Jahr erfolgreich lanciert wurde, setzte der Hospitality Summit auch dieses Jahr in der StageOne ein starkes Zeichen für den Nachwuchs. Der Career Day ermöglichte es Unternehmen, sich als attraktive Arbeitgeber  zu positionieren und Nachwuchskräfte kennenzulernen. So richtet sich der Anlass auch spezifisch an Lernende aus dem 3. Lehrjahr, Studierende und Maturanden sowie junge Nachwuchskräfte. GastroSuisse agierte am diesjährigen Career Day als Patronatspartner – die beiden Verbände setzen so ein gemeinsames Zeichen zur Förderung des Branchennachwuchses. Als Gastpartner des zweiten Kongresstags übernahm GastroSuisse zusätzlich eine aktive Rolle und gestaltet verschiedene weitere Programmpunkte mit.

Delegiertenversammlung im Rahmen des Hospitality Summits

Rund 200 Delegierte sowie Partner und weitere Gäste trafen sich am zweiten Tag des Hospitality Summits in Zürich Oerlikon zur Sommer-Delegiertenversammlung. Die Delegierten haben dabei den Geschäftsbericht und die Jahresrechnung 2024 genehmigt und die neue Vision von HotellerieSuisse verabschiedet. Im Rahmen der Delegiertenversammlung wurde Nicole Brändle offiziell verabschiedet, und die Anwesenden hatten die Gelegenheit, den neuen Direktor Christian Hürlimann in einem Interview näher kennenzulernen. 

Ab 2026 in Bern: Letzter Hospitality Summit in Zürich Oerlikon

Mehr als 1’800 Fachleute aus der Branche kamen am diesjährigen Hospitality Summit in Zürich Oerlikon zusammen – ein neuer Besucherrekord, der die steigende Relevanz des Anlasses unterstreicht. «Unser Ziel ist es, mit dem Hospitality Summit ein starkes Zeichen für Innovation und den Austausch zu schaffen – und das ist uns einmal mehr gelungen», sagt Christian Hürlimann, und zieht eine positive Bilanz über den Anlass: «Als neuer Direktor von HotellerieSuisse ist es inspirierend zu sehen, mit welcher Offenheit und Innovationsfreude die Teilnehmenden sich austauschen. Man spürt regelrecht, dass wir als Branche etwas bewirken wollen.» 

HotellerieSuisse blickt auf eine erfolgreiche Partnerschaft mit der Halle 550 sowie dem Standort Zürich Oerlikon zurück. Nach fünf gelungenen Ausgaben zieht der wichtigste Branchenevent im nächsten Jahr weiter nach Bern. Mit dem zukünftigen Veranstaltungsort in der neuen Festhalle der BERNEXPO reagiert HotellerieSuisse auf das Wachstum des Anlasses und rückt gleichzeitig näher an die Westschweiz. Der nächste Hospitality Summit findet am 3. und 4. Juni 2026 statt.