Développement durable: champ d’action Énergie

La consommation d’énergie d’un établissement constitue un aspect central dans toutes les dimensions du développement durable. Découvrez ici comment la branche de l’hébergement peut s’emparer activement de ce sujet!

Énergie

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Apprenez en quoi l’hébergement et le tourisme sont concernés par le champ d’action «Énergie» et quelles évolutions sociétales et politiques jouent un rôle central dans cette question.

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Apprenez comment vous engager activement dans le champ d’action «Énergie» et où trouver des informations supplémentaires pour approfondir le sujet.

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Apprenez comment HotellerieSuisse et ses partenaires vous accompagnent sur le sujet de l’énergie et comment bénéficier d’aides et de projets d’encouragement.

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Découvrez les bonnes pratiques et exemples à suivre dans le champ d’action «Énergie» et comment vous en inspirer pour appliquer ces idées dans votre propre établissement.

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​3×3 Quick Wins pour l’hôtellerie

Sur la base d’études approfondies et d’échanges avec des hôtelières et hôteliers ainsi que des spécialistes, act Agence Cleantech et Affective Advisory ont développé, sur mandat d’EnergieSuisse, un outil simple pour HotellerieSuisse, les 3×3 Quick Wins, qui vous permettent de réduire rapidement et facilement la consommation d’énergie de votre bâtiment.

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3×3 Quick Wins pour l’hôtellerie

​Économies d’énergie et de coûts garanties

Le contrat de performance énergétique est particulièrement bien adapté à l’hôtellerie. Beaucoup d’établissements hôteliers ont pu économiser de l’argent, de l’énergie et du CO2 grâce à ce service. Vous profitez en outre d’un confort accru pour votre personnel et vos hôtes.

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Économies d’énergie et de coûts garanties

​PEIK: le conseil en énergie professionnel pour votre PME

L’énergie, c’est de l’argent: réduisez dès maintenant votre consommation et vos frais. PEIK, c’est l’audit énergétique professionnel pour votre PME, créé par SuisseEnergie.

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PEIK: le conseil en énergie professionnel pour votre PME

​Base de données des différentes subventions

Tous les programmes de la Confédération, des cantons, des villes et des communes peuvent être consultés dans cette base de données. Vous y trouverez également des campagnes de fournisseurs d’énergie régionaux et d’autres prestataires.

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Base de données des différentes subventions

​Programme Bâtiments de la Confédération et des cantons

Le Programme Bâtiments de la Confédération et des cantons octroie des subventions pour les rénovations énergétiques de bâtiments. Dans la plupart des cantons, le recours aux énergies renouvelables, la récupération de la chaleur et l’optimisation de la technique du bâtiment sont par ailleurs soutenus par le biais de subventions.

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Programme Bâtiments de la Confédération et des cantons

​Plate-forme pour les énergies renouvelables

De l’électricité et de la chaleur provenant de sources locales et durables: trouvez des informations sur les différentes énergies renouvelables. Profitez en outre de différents outils et calculateurs ainsi que de conseils personnalisés.

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Plate-forme pour les énergies renouvelables

​Économies de coûts et d’énergie

En participant à l’AEnEC, vous réduisez vos factures d’énergie grâce à des mesures d’amélioration rentables. Vous bénéficiez également de conseils simples à comprendre et fiables ainsi que de services modernes.

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Économies de coûts et d’énergie

​Réaliser des gains d’efficacité

act vous aide à faire des économies d’énergie. Leurs spécialistes en énergie compétents et leurs outils logiciels avancés leur permettent de vous apporter un conseil simple et efficace. act vous assiste et vous conseille lors de la mise en œuvre de mesures d’efficacité énergétique.

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Réaliser des gains d’efficacité

​Consommer moins et réduire les coûts

Le programme de soutien HotelWatt aide les hôtels à économiser de l’électricité en leur accordant des subventions pour remplacer leurs vieux appareils. Les hôtels réduisent ainsi leurs coûts énergétiques tout en contribuant au développement durable.

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Consommer moins et réduire les coûts

​Compensation des émissions de CO2 pour l’hôtellerie et ses hôtes

«Cause We Care» est une initiative en faveur de la protection du climat et du tourisme durable en Suisse. Participez vous aussi et engagez-vous ainsi pour un tourisme suisse durable qui soit économiquement performant, préserve la nature et l’environnement et contribue au bien-être des hôtes, du personnel et de la population locale.

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Compensation des émissions de CO2 pour l’hôtellerie et ses hôtes

​La SCH, le centre de compétences de la promotion de l’hôtellerie suisse

En tant que centre de compétences du secteur de l’hébergement, la SCH accorde des prêts à taux réduit, réalise des expertises et soutient la branche par le biais de conseils et d’un transfert de connaissances dans le but de renforcer la compétitivité et la durabilité du secteur de l’hébergement, qui est performant et innovant.

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La SCH, le centre de compétences de la promotion de l’hôtellerie suisse

​Climat intérieur adéquat et technique du bâtiment

WATTELSE est votre partenaire de confiance pour tout ce qui a trait au climat intérieur et à la technique du bâtiment. L’entreprise est spécialisée dans l’optimisation d’infrastructures exigeantes de chauffage, de ventilation, de climatisation et de salle de bains. Elle propose des services dans les domaines de l’analyse des données (big data), des contrats de performance énergétique, du diagnostic de pannes, du conseil extérieur, des plans de rénovation, de la consommation propre, etc.

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Climat intérieur adéquat et technique du bâtiment

​EcoGastro promeut les appareils de cuisine professionnels efficaces

EcoGastro certifie et promeut les appareils de cuisine professionnels qui disposent de mesures techniques permettant de réduire de manière prouvée la consommation d’énergie par rapport à d’autres appareils disponibles sur le marché. La preuve est apportée par des mesures.

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EcoGastro promeut les appareils de cuisine professionnels efficaces

​Installations photovoltaïques et innovation suisse

Solskin permet le suivi de l’énergie solaire, et donc la production d’énergie à un angle optimal. En outre, grâce à Solskin, il est possible de gérer les flux d’énergie à travers les façades et, par exemple, de refroidir passivement le bâtiment en été, ce qui est judicieux sur le plan énergétique et améliore le confort des personnes dans le bâtiment.

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Installations photovoltaïques et innovation suisse

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Trouvez l’inspiration avec les bonnes pratiques, les projets du moment ou des initiatives intéressantes qui voient le jour dans la branche.

Le Tschuggen Hotel Group a atteint la neutralité climatique

Le Tschuggen Hotel Group suisse démarre une collaboration avec la fondation myclimate et est donc entièrement neutre en CO2 à partir de cette année.

Projet phare: l’hôtellerie mise sur l’efficacité énergétique

L’objectif du projet dans le canton des Grisons est que le plus grand nombre possible d’établissements hôteliers réduise massivement leur consommation d’énergie et donc leurs émissions de CO2 d’ici 2021 dans le cadre d’un programme AEnEC.

Système de points pour atteindre la neutralité climatique

Un système de points établi par l’Agence internationale de l’énergie (AIE) a pour but d’aider à atteindre les objectifs climatiques fixés.

«Pour nous, la durabilité était plus importante que l’esthétique»

L’hôtel Valbella Resort réduit sa consommation d’énergie avec le soutien de l’AEnEC. Pour ce faire, des optimisations et des mesures sont constamment mises en œuvre. Le directeur, Thomas Vogt, explique pourquoi son entreprise a notamment opté pour une installation photovoltaïque.

Cuisiner sans gaz, se chauffer sans mazout: la nouvelle réalité de la branche dès 2050

Dans le cadre de la votation sur la loi climat acceptée par le peuple suisse en juin 2023, htr hotelrevue présente ce que celle-ci signifie pour notre branche et les changements qui en découlent.

La transition énergétique dans la cuisine professionnelle

Depuis 2024, de nouvelles exigences minimales contribuent à l’efficacité énergétique. Les appareils électroménagers modernes réduisent les coûts d’exploitation. Le magazine htr hotelrevue vous explique comment cela fonctionne et où obtenir de l’aide pour la mise en œuvre.

Les remontées mécaniques de Laax misent sur l’électricité solaire

L’exploitant de remontées mécaniques Weisse Arena Gruppe s’associe à l’entreprise énergétique Repower dans le cadre d’un projet commun. Une installation solaire doit voir le jour à proximité de la station supérieure de Vorab. Elle produira notamment de l’électricité pour les remontées mécaniques.

L’hôtel Hornberg, dans la région de Saanen, mise sur l’énergie solaire

Avec 1100 mètres carrés de panneaux solaires, l’hôtel Hornberg, à Sannenmöser-Gstaad, dispose de l’une des plus grandes installations solaires intégrées au toit de la région de Saanen. L’établissement couvre au moins 30 % de ses besoins annuels en électricité grâce à l’énergie solaire.

LED: économique et durable

L’importation puis l’écoulement des stocks des principales sources lumineuses conventionnelles seront interdits d’ici fin août 2025. Celles-ci peuvent être remplacées par des LED, qui fonctionnent sans mercure, sont extrêmement efficaces sur le plan énergétique et ont une longue durée de vie.