Qualità di colori e materiali, la sostenibilità, l'ecologia, accoglienti e raffinate, lusso discreto e anche progettare per il benessere dei suoi ospiti. Si trova nel cuore del tranquillo villaggio di St-Books. Costruito nel 2012, il "Gallo di canto" è stato prodotto presso il sito della ex bistrot "La Croix Fédérale". I materiali sono di alta qualità, rispettosa dell'ambiente e corrispondono agli standard "Minergie". L'intero edificio è stato progettato Minergie equivalente (senza ventilazione controllata). Costruzione di facciate dei muri sono in mattoni di argilla con un isolante minerale bordo in calcestruzzo cellulare leggero. Le facciate sono rivestite con calce e legno-metallo finestre. Le terrazze hanno una struttura in acciaio e pavimenti sono in larice. Il tetto ha un minerale isolato con fibra di legno supplementare. Le piastrelle sono in cotto.