Le Coq Chantant ist eingetragen bei Hotellerieschweiz als Swiss Lodge, Design and Lifestyle Hotel und wurde mit der Vision gebaut, Ökologie und Nachhaltigkeit mit Ästhetik und Eleganz zu vereinen. Das Haus liegt inmitten des malerischen Dorfes St-Livres und wurde 2012 auf dem Platz des ehemaligen Dorfbistrots „La Croix Fédéral” errichtet. Die verwendeten Materialien sind hochwertig, umweltfreundlich und entsprechen dem Label Minergie Schweiz. Die Aussenmauern bestehen aus Backstein mit einer mineralischen Aussenisolation aus Zellbeton. Die Fassaden wurden mit mineralischem Kalk verputzt und die Fenster der Firma Aerni mit Holzmetallrahmen sind nach neuster Technologie verglast. Die ans Haus angebaute moderne Balkonstruktur besteht aus eloxiertem Metall mit Lärchenholzboden.
