​Una pietra miliare per le nuove leve del settore

In autunno la formazione di base per il settore alberghiero e della ristorazione verrà trasferita dall’hotel-scuola Regina al campus della Scuola alberghiera superiore di Thun, dove nasce un centro di formazione che copre l’intero percorso profession

Per soddisfare le crescenti esigenze di una formazione moderna, orientata alla pratica e comparabile a livello internazionale, il Consiglio di fondazione e la direzione della Scuola alberghiera superiore di Thun hanno preso una decisione strategica lungimirante. A partire da ottobre 2026, la formazione di base del settore alberghiero e della ristorazione sarà trasferita dall’hotel-scuola Regina di Interlaken al campus della Scuola alberghiera superiore di Thun (HFT).

HotellerieSuisse ritiene che questo passo sia importante e giusto. L’accorpamento della formazione in un’unica sede crea i presupposti ottimali per poter vivere in prima persona l’intero percorso professionale, dal primo orientamento professionale alla formazione di base fino alla formazione specialistica e manageriale superiore. Nasce così un centro di competenza di rilevanza nazionale unico nell’area germanofona. 

In qualità di associazione di categoria, HotellerieSuisse attribuisce un’importanza fondamentale alla formazione di base e al perfezionamento. Un’offerta formativa solida e orientata al mercato è fondamentale per la competitività a lungo termine del settore, soprattutto in considerazione della carenza di personale qualificato e del cambiamento strutturale nel settore alberghiero. Oltre al ruolo strategico, HotellerieSuisse si impegna anche a livello operativo nel settore della formazione. Ciò include, tra l’altro, l’offerta Assistenza alle aziende di formazione (AAF), con la quale l’associazione sostiene le aziende di formazione in modo diretto, personale e pratico, anche attraverso visite regolari alle aziende, consulti online o forum di scambio. Inoltre, HotellerieSuisse si impegna nel marketing per le nuove leve, tra l’altro con MESTIERI ALBERGHIERI, un’iniziativa congiunta di HotellerieSuisse e GastroSuisse. In questo modo l’associazione contribuisce a entusiasmare precocemente i giovani verso una formazione nel settore alberghiero e della ristorazione.

Ulteriori informazioni sulla decisione e sull’attuazione prevista sono disponibili nel comunicato stampa della Scuola alberghiera superiore di Thun.