Ce qu’il faut savoir sur les aliments et les boissons

HotellerieSuisse s’engage contre le gaspillage alimentaire dans l’hôtellerie-restauration. Notre Premium Partner Saviva vous soutient avec un vaste assortiment alimentaire et non alimentaire. Vous trouverez ici les dispositions du droit alimentaire.

Opérations et infrastructure
Food and Beverage

Soutien dans le domaine Food and Beverage

Vous trouverez ci-dessous des informations complémentaires sur le gaspillage alimentaire pour votre établissement. Vous découvrirez aussi notre Premium Partner Saviva et sa gamme complète de produits secs, frais et surgelés, de boissons et de produits non alimentaires. Enfin, nous vous présentons les principales dispositions légales et les modifications du droit alimentaire entrées en vigueur le 1er mai 2017, avec des conseils pour le quotidien.