Assicurare la qualità nel ramo alberghiero svizzero

Come si svolge la procedura di classificazione?

• Per fissare un appuntamento l’albergatore viene contattato direttamente dai nostri lead auditor.
• Prima della visita va compilato il modulo 'Statistica/Sicurezza'.  
• Chi desidera appartenere a una categoria di specializzazione, deve compilare anche i rispettivi moduli e tenerli a portata di mano durante l’audit o presentarli prima per iscritto a HotellerieSuisse.

L’albergo viene visitato da due auditor, di cui almeno un lead auditor titolare di licenza. Gli auditor visitano l'intero esercizio, effettuano la valutazione online e sono così in grado di informare l'albergatore del risultato. Dopo la visita, gli auditor redigono un rapporto d'ispezione e indicano in una decisione preliminare gli oneri da adempiere per il raggiungimento della categoria desiderata oppure comunicano con decisione scritta la categoria cui l’albergo è stato assegnato.  Se l’albergatore non condivide la decisione, potrà presentare ricorso all'Istanza indipendente di ricorso (IIR). All'IIR spetta la decisione definitiva sulla categoria d’appartenenza che, di regola, viene emessa dopo un'ulteriore ispezione.

Come funziona la valutazione a punteggio?

Ogni azienda alberghiera viene classificata in base a un catalogo di criteri mediante una valutazione a punteggio. A tale scopo si applica il seguente principio: più alta è la categoria di stelle, più grandi sono le esigenze. Il catalogo dei criteri contiene sia quelli minimi, sia numerosi criteri opzionali. L’albergatore può scegliere liberamente quali di questi criteri soddisfare per raggiungere il punteggio per la categoria di stelle ambita o per Swiss Lodge o Serviced Apartments. Grazie a questo sistema, ogni albergatore gode della libertà imprenditoriale di proporre esattamente quelle offerte aggiuntive e quei servizi che i loro ospiti desiderano, venendo persino premiati dalla classificazione.

La classificazione alberghiera per i non soci

Le aziende alberghiere non socie di HotellerieSuisse possono essere classificate in base alle norme dell’associazione, ovvero il sistema svizzero unificato di classificazione alberghiera (membro di Hotelstars Union). L’adesivo di classificazione che specifica l’attuale categoria dell’albergo verrà recapitato in un secondo momento. Maggiori informazioni sono disponibili su richiesta.

Star Consulting – Consulenza in materia di classificazione

In occasione di visite alle aziende alberghiere, auditor appositamente scelti verificano i criteri in vista di un progetto di ristrutturazione e/o di nuova costruzione nonché la compatibilità delle singole norme di classificazione con la categoria di stelle o di specializzazione ambita.

Dopo ogni consulenza a pagamento viene steso un rapporto sintetico che informa sui punti salienti (opportunità/rischi) e contiene preziose raccomandazioni. Questo permette ai committenti di costruzioni di impostare in modo mirato la pianificazione d'investimento ed edile.