Consulenza personale alle aziende formatrici

Le formatrici e i formatori del settore alberghiero si trovano di fronte a grandi sfide: la formazione le nuove leve richiede molto tempo ed è difficile da organizzare in parallelo alle attività quotidiane. Inoltre, la formazione professionale è in costante evoluzione anche a causa delle revisioni delle professioni.

Per questo HotellerieSuisse sta ampliando l’assistenza alle aziende formatrici all’insegna dello slogan «Together for tomorrow». L'offerta gratuita per le socie e i soci di HotellerieSuisse dà man forte alle formatrici e ai formatori professionali e a chi è responsabile della formazione e li supporta in modo diretto, personale e su misura.

Più di una semplice visita

Per tutte le socie e i soci di HotellerieSuisse che formano le nuove leve o desiderano farlo in futuro, l’offerta prevede una visita personale in loco. La visita si tiene ogni due anni e si svolge in collaborazione con le formatrici e i formatori professionali e chi è responsabile della formazione. In un colloquio strutturato è possibile discutere questioni tecniche, personali e organizzative relative alla formazione con le nostre specialiste e i nostri specialisti.

Nell’anno intermedio si può prenotare un consulto online di mezz’ora per chiarire le questioni in sospeso. Oltre a questo scambio personale, i temi attuali verranno affrontati in altri canali dedicati alle formatrici e ai formatori professionali, tra cui webinar per il trasferimento delle conoscenze, Online-Café per il networking, eventi di aggiornamento periodici e input specifici nell’ambito dell’Hospitality Summit annuale. 

Ecco le aziende cui faremo visita di persona nel 2025

Quest’anno le nostre esperte e i nostri esperti faranno visita di persona alle seguenti aziende socie di HotellerieSuisse e aiuteranno chi fa formazione e chi ne è responsabile nell’affrontare le sfide attuali:

• Svizzera tedesca: aziende dell’associazione regionale Aargau, associazione regionale Basel e Region, associazione regionale Zurigo, associazione regionale Graubünden, associazione regionale Ostschweiz, associazione regionale Zugerland
• Svizzera romanda: aziende del Cantone Vaud
• Ticino: aziende della sezione Sopraceneri

Prenoti un colloquio online

Le altre aziende formatrici del ramo alberghiero potranno usufruire di un colloquio online. Prenoti oggi stesso un appuntamento e si registri come azienda della Svizzera tedesca cliccando su questo link. 

Viene dalla Svizzera francese? Allora fissi un appuntamento via e-mail con Nicolas Devaud. 

Per richieste di appuntamento per il colloquio online dalla Svizzera italiana, può contattare Janine Bolliger via e-mail.

Online Café – Si iscriva subito!

Martedì 26 agosto 2025 si terrà il prossimo Online-Café in tedesco sul tema «Schnupperlehren als Win-Win-Angebot» (Stage d’orientamento: un’offerta win-win). Le formatrici, i formatori professionali e le persone responsabili della formazione delle aziende socie di HotellerieSuisse sono i benvenuti a questo scambio virtuale.  

Lo stage d’orientamento rappresenta per la sua azienda un’occasione per entusiasmare e avvicinare i giovani a una carriera nell’ambito alberghiero e della ristorazione. Tuttavia, l’offerta di stage d’orientamento nella propria azienda comporta anche sfide organizzative. Nell’Online Café non ci limiteremo a parlare del ruolo importante che le offerte d’orientamento rivestono per la sua azienda, ma presenteremo anche strumenti pratici messi a disposizione da HotellerieSuisse.

Caroline Bilgischer, responsabile HR e formazione dell’albergo Teufelhof e del gruppo Wyniger di Basilea, parteciperà in qualità di relatrice ospite, illustrando l’argomento e condividendo le sue best practice.

Elian Schmid e Lukas Gasser di HotellerieSuisse la informano su offerte d’orientamento realizzabili a costi ragionevoli per la sua azienda. La aspettano spunti pratici e indicazioni utili per ottimizzare i suoi stage d’orientamento.

Ecco cosa l’attende all’incontro virtuale:

• come strutturare gli stage d’orientamento e utilizzarli efficacemente come strumento di marketing
• quali alternative adottare alle classiche giornate di orientamento, soprattutto in caso di richieste numerose
• come ridurre il carico di lavoro grazie a processi trasparenti e a una comunicazione chiara
• come posizionarsi come azienda con un’offerta chiara
• quali strumenti di supporto offrono HotellerieSuisse e il portale mestierialberghieri.ch

L’iscrizione è aperta fino al 21 agosto 2025. 

I video degli ultimi Online Café sono disponibili nell’area di login myHotellerieSuisse.

Eventi di aggiornamento in autunno

In autunno hanno luogo gli eventi di aggiornamento. Lo scambio si svolgerà in cinque sedi e sarà caratterizzato da relazioni ricche di spunti. Gli eventi sono rivolti alle formatrici e ai formatori professionali e alle persone responsabili della formazione delle aziende socie di HotellerieSuisse e sono gratuiti:

• martedì 14 ottobre 2025, Hotel & SPA Internazionale, Bellinzona (italiano)
• martedì 28 ottobre 2025, H4 Hotel, Soletta (tedesco)
• giovedì 6 novembre 2025, albergo Stern, Coira (tedesco)
• giovedì 13 novembre 2025, Romandia, regione Losanna (francese)
• giovedì 27 novembre, Deltapark Vitalresort, Gwatt presso Thun (tedesco)

Gli eventi di aggiornamento di Soletta, Coira e a Gwatt presso Thun sono dedicati alla «Salute mentale nei giovani». Ascolterà una relazione introduttiva da parte di uno specialista ensa, che illustrerà un modello di colloquio collaudato su come instaurare uno scambio efficace con i giovani. Questi eventi di aggiornamento sono organizzati in collaborazione con la Fondazione Pro Mente Sana. 

All’evento di aggiornamento a Losanna, i partecipanti sviluppano insieme all’esperto Daniel Charbonnier soluzioni sui temi della formazione degli apprendisti. 

A Bellinzona è previsto un interessante evento di mezza giornata, durante il quale Sara Rossini, fondatrice e direttrice di Fill-Up, terrà una relazione su come «Gestire la prossima generazione: ascoltare ciò che non viene detto». 

L’iscrizione all’evento è possibile fino a 10 giorni prima dell’evento ed è vincolante. In caso di impossibilità a partecipare, la preghiamo di disdire tempestivamente l’iscrizione entro 48 ore prima dell’evento scrivendo a berufsbildner(at)hotelleriesuisse.ch. La sua comunicazione ci aiuterà a ordinare quantità adeguate per l’aperitivo, evitando sprechi.

Gli eventi di aggiornamento si svolgono dalle 14.00 alle 17.00 e includono un aperitivo di networking.