​Basisbildung Progresso: Die Kursdaten 2026 sind online

Was motiviert Mitarbeitende und macht sie zu wertvollen Teammitgliedern? Im Gastgewerbe geht es nicht nur um das Handwerk, das es natürlich zu beherrschen gilt. Genauso wichtig ist auch der Umgang mit den Gästen und das effiziente Arbeiten. All dies lernen Mitarbeitende im Progresso-Lehrgang. „Wir wollen den Absolvierenden vermitteln: ‚Ihr könnt mehr‘ und sie motivieren, mit Progresso den ersten Schritt in ihrem Berufsweg im Gastgewerbe zu machen“, erklärt Heinz Gerig, Leiter Basisqualifikation von Hotel & Gastro formation Schweiz.
Zusätzlich zu den Fachbereichen wird auch im nächsten Jahr der gemischte Kurs „Allrounder“ in der Deutschschweiz und der Romandie angeboten. Bei den Kursorten gibt es leichte Verschiebungen: Anstelle von Lenzburg und Fahrweid-Weiningen werden neu Kurse in der Hotelfachschule Zürich durchgeführt. Für Absolvierende von L-GAV-unterstellten Betrieben bleibt Progresso kostenlos und die Betriebe erhalten eine Arbeitsausfallentschädigung. Seit kurzem wird der Theorieteil digital vermittelt.

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