Motivierte Lernende dank «TOP-Ausbildungsbetrieb»

Einstiegskurs «TOP-Ausbildungsbetrieb» (Dauer 1 Tag)

Was macht gute Ausbildung aus? In diesem eintägigen Kurs entdecken Sie praxisnah die nötigen Voraussetzungen und Wertvorstellung für eine zeitgemässe Ausbildung. Zudem überprüfen Sie den eigenen Betrieb konkret nach Optimierungspotential.

Kurspreis

Die jährlichen Betriebsbeiträge werden bis und mit 2024 von Hotelleriesuisse übernommen. Die Höhe des Beitrags ist an die Grösse der Betriebs angepasst. Folgendem Link entnehmen Sie, in welche Kategorie Ihr Betrieb fällt: 

Anschliessende obligatorische Zertifizierung

Einmalig CHF 324.-/Betrieb für Mitglieder HotellerieSuisse
Einmalig CHF 431.-/Betrieb für Nichtmitglieder

Anmeldung

Hinweis: Stufe 1 ist obligatorisch für Betriebe, welche in das System «TOP-Ausbildungsbetrieb» einsteigen möchten.

Nachdem Sie den Einstiegkurs 1 absolviert haben, geht es darum, den Erhebungsbogen vollständig auszufüllen und die entsprechenden Dokumente einzureichen. Mit dieser Selbstdeklaration bestätigen Sie, dass Ihr Betrieb alle grundlegenden Ausbildungsvorgaben erfüllt. Um Ihnen das Ausfüllen des Bogens zu erleichtern, haben wir einige Tipps zusammengetragen.
Nachfolgende Informationen sollten Sie zum Ausfüllen zur Hand haben:

• Kontaktangaben der Berufsbildner:innen / Praxisbildner:innen
• Kontaktangaben der Lernenden
• Weshalb möchten Sie als Betrieb Lernende betreuen?
• Weshalb ist Ihr Betrieb ein TOP Ausbildungsbetrieb?
• Bildungsberichte müssen alle 6 Monate an TAB eingesandt werden 

Nebst dem Dokument, welches Sie ausgefüllt und unterschrieben an die Geschäftsstelle «TOP-Ausbildungsbetrieb» senden, benötigt es zusätzliche Unterlagen, die eingeschickt werden müssen. Dazu zählen:

• Anforderungsprofil an Lernende
• Konzept zur Organisation der Schnupperlehre
• Programm zur Schnupperausbildung
• Feedbackbogen zur Schnupperlehre
• Programm erster Arbeitstag Lernende
• Programm erste Arbeitswoche Lernende
• Schulungsprogramm für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Der Kursaal Bern und das Wellnesshotel Golf Panorama Lipperswil haben die Stufe 1 bereits erfolgreich erreicht und gewähren Ihnen Einblick in die oben genannten Dokumente. Downloaden Sie die Beispielunterlagen und orientieren Sie sich an diesen für die Erreichung der Stufe 1.

Entdeckendes Lernen (1. Einheit, Dauer 2 Tage)

Sie erfahren den Rollenwechsel vom Lehrmeister zum Lernbegleiter und lernen Selbst- und Sozialkompetenzen, um als Berufsbildende die Generation Z optimal auszubilden. In Kleingruppen erkennen Sie in verschiedenen Übungen, wie Sie grossen Einfluss auf den Lernprozess des Lernenden nehmen können. Voraussetzung für Kursteilnahme: Abschluss der Stufe 1

Anmeldung 1. Einheit
 

Mit Hilfe des Ausbildungsberichts nachhaltig ausbilden (2. Einheit, Dauer 1 Tag)

Bewusst kommunizieren ist mehr als bloss reden. In diesem Kurs lernen Sie Gespräche effizient und zielgerichtet zu führen. Sie lernen Instrumente kennen, womit Sie Gespräche vorbereiten und leiten können. Sie erhalten die nötigen Kenntnisse, um schwierige Gespräche zu führen und setzen diese in praktischen Übungen um. Voraussetzung für Kursteilnahme: Abschluss des Einstiegskurses und der ersten Einheit von Stufe 2.

Anmeldung 2. Einheit
 

Kurspreis
CHF 960.-/Person für Mitglieder HotellerieSuisse
CHF 1'140.-/Person für Nichtmitglieder
Subvention L-GAV: 100% der Kosten bis 31.12.2023, danach CHF300.-/Person

Die L-GAV Subventionen für die Stufe 2, werden erst ausbezahlt, wenn beide Kurse (3 Tage) besucht sind.

Hinweis: Das Absolvieren dieser Stufe ist obligatorisch, um die Stufe 2 des Auszeichnungssystem zu erreichen und ist eine Unterstützung auf dem Weg zu Stufe 3. 

Coaching und Selbstanalyse

Die Anforderungen an zertifizierte TOP-Ausbildungsbetriebe werden als fixer Bestandteil der Arbeits- sowie Ausbildungsprozesse integriert und geprüft. Die umfassende Analyse, das freiwillige Coaching und das abschliessende Assessment dienen der gezielten nachhaltigen Festigung der in Stufe 1 und 2 erlangten Ausbildungskompetenz.

1. Analyse-Coaching im Betrieb (Basis für die ganzheitlichen Selbstbewertung)
   Kosten CHF 600.-/Betrieb, Dauer: 0.5 Tage
2. Freiwilliges Coaching im Betrieb 
   Kosten CHF 150.-/Stunde, Dauer etwa 8 Stunden
3. Ganzheitlichen Selbstbewertung
4. Assessment im Betrieb: Überprüfung vor Ort durch unabhängige Stelle (Top-Ausbildungsbetriebe)

Kosten CHF 1500.-/Ausbildungsberuf. Jeder weitere Beruf CHF 300.-

Für Stufe 1 müssen die grundlegenden Ausbildungskriterien erfüllt und ein Kurstag absolviert sein. Stufe 2 bedingt einen dreitägigen Kurs zur Erweiterung der Ausbildungskompetenz, die in Stufe 3 in einem Audit nachgewiesen werden muss.
 

1. Deklaration, ob im Betrieb alles Notwendige vorhanden ist, um adäquat auszubilden (Küchengeräte, PC etc.)
2. Die Label «TOP-Ausbildungsbetrieb» muss gut sichtbar angebracht werden.
3. Es muss die Verpflichtung eingegangen werden, halbjährlich die Bildungsberichte der Lernenden einzureichen.

Hier geht es um eine Selbstanalyse: In welchen Bereichen ist man bereits gut, was kann noch verbessert werden und was tut man, um diese Verbesserungen umzusetzen.

Ja.

Nein, jeder Betrieb entscheidet selbst, bis zu welcher Stufe er gehen möchte.  

Das ist sehr unterschiedlich. Ist ein Betrieb sehr motiviert, kann er es in sechs Monaten schaffen. Durchschnittlich dauert es jedoch über ein Jahr.

Pro Beruf muss zwingend eine Person die drei Stufen durchlaufen. Idealerweise nimmt zudem mindestens eine HR-Person teil.

In dieser Situation hat der Betrieb sechs Monate Zeit, um eine neue Person mittels Tageskurs zertifizieren zu lassen (Ausnahme: Die neue Person war bereits im Tageskurs)

Es muss alle drei Jahre ein Wiederholungskurs absolviert werden, um die Gültigkeit des Labels zu erneuern.

Der Besuch des Berufsbildnerkurses ist obligatorisch, um Lernende ausbilden zu dürfen. Der Tageskurs von "TOP-Ausbildungsbetriebe" (Stufe 1) setzt dort an, wo der Berufsbildnerkurs aufhört. Das System baut also auf dem Berufsbildnerkurs auf.