Lernen Sie das Hotel Food Waste Benchmark Tool kennen

Erfahren Sie mehr über das kostenlose Benchmarking-Tool, mit dem Sie eine erste Einschätzung zu Ihrem Food Waste machen können und sehen Sie sofort, wo Sie im Vergleich zur Branche stehen.

Agenda

Lernen Sie von Benno Rust, Head of Business Developement KITRO, mehr über das Benchmarking-Tool. Weiter erhalten Sie Aufschluss über die Ansatzpunkte bei der Reduktion von Food Waste. Auch wird in diesem Talk die Messbarkeit thematisiert und dessen Relevanz beleuchtet.

Gregor Beck, Direktor des Parkhotel Brenscino Brissago nimmt Sie mit, wie er aktuell die Anschaffung eines Messtools prüft und Roger Heid, Direktor vom Riders Hotel Laax lässt Sie gerne an seiner Erfahrung mit Messtools teilhaben. Nutzen Sie die Möglichkeit, bei diesem spannenden Austausch mehr zum Thema Food Waste und gleichzeitig auch zum ersten Food Waste Benchmark Tool zu erfahren.