ICOMOS Suisse gibt «Historisches Hotel und Restaurant des Jahres 2025» bekannt.
HotellerieSuisse lehnt die Umweltverantwortungsinitiative ab und fordert nachhaltige Lösungen ohne starre Vorgaben, welche die Branche belasten würden.
Die Umfrage zur Lageeinschätzung von HotellerieSuisse zur Sommersaison 2024 zeigt eine gemischte Bilanz. Neben wetterbedingten Einbussen belasten steigende Kosten und ein intensiver Wettbewerb die Branche. Vor allem alpine Regionen haben mit höheren
Gäste in der Schweiz verbringen durchschnittlich die Hälfte ihrer Zeit im Hotel, wie eine neue Studie von Schweiz Tourismus (ST) und HotellerieSuisse zeigt.
Der Lehrgang für die Fachbereiche Küche, Service, Hauswirtschaft, Systemgastronomie wird auch im Jahr 2025 in allen Sprachregionen der Schweiz angeboten.
Absolventinnen und Absolventen der höheren Berufsbildung verdienen endlich eine bessere Anerkennung.
Gute Neuigkeiten für Weiterbildungswillige: Das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV, bekannt unter dem Kampagnen-Namen «Weiterbildung inklusive», wird auch im kommenden Jahr weitergeführt.
Mit einer einheitlichen Datenerhebung soll endlich Klarheit zu Angebot und Nutzung von Kurzzeitvermietungen über Plattformen wie Airbnb herrschen.