Umweltressourcen schonend und nachhaltig einsetzen
Unter dem Themenbereich «Green & Sustainable» sind die zwei Spezialisierungskategorien «Green Living» und «Suistainable Living» integriert.

Die Spezialisierungen referenzieren sich an bestehenden Auszeichnungen (Labels oder Zertifikate). Das heisst, dass die Prüfung dieser Auszeichnung jeweils in der Verantwortung der entsprechenden Anbieter der Labels liegt. HotellerieSuisse übernimmt diese Auszeichnungen.
Die von HotellerieSuisse anerkannten Labels werden schwergewichtig in zwei Gruppen unterteil:
Green Living
Diese Hotels zeichnen sich durch Aktivitäten aus, welche sich insbesondere daraus ausrichten die Umweltressourcen möglichst schonend und richtig einzusetzen.
Sustainable Living
Über den schonenden Einsatz der Umweltressourcen hinaus orientieren sich diese Betriebe an allen drei Dimensionen der Nachhaltigkeit. Dementsprechend erhalten diese Betriebe alle auch automatisch die Spezialisierung «Green Living».