Nell'ambito delle trattative dello scorso anno, le parti sociali del Contratto collettivo nazionale di lavoro per il settore alberghiero e della ristorazione hanno stabilito l'adeguamento dei salari minimi al rincaro annuale medio degli anni dal 2009 al 2012, con decorrenza dal 1° gennaio 2014. L'aumento dei salari minimi ammonta complessivamente allo 0.2%.
Per le aziende stagionali, l'aumento dei salari minimi si applica dalla stagione estiva 2014, mentre per le aziende stagionali con apertura annuale ha effetto al più tardi dal 1° maggio 2014.