Hotel Restaurant Capricorns
Wergenstein

Già all'arrivo a Wergenstein, nei Grigioni, la frenesia della vita quotidiana va scemando. Parola chiave: rallentare. L'Hotel Capricorns di Wergenstein offre la cornice ideale per avvicinarsi alla natura della montagna della Schamsertal, nella cui pace vivono centinaia di stambecchi. Nel 2011 l'hotel è stato ristrutturato rivalutando l'edificio storico degli anni 1930. L'intero hotel è stato interamente adattato a fonti di energia rinnovabili. Con piatti creativi dei Grigioni e della cucina svizzera si punta a offrire sorprese culinarie. E il menu comprende anche lo stambecco. La regionalità è il fil rouge e la collaborazione con produttori regionali è un punto di forza. Per escursionisti, ciclisti, amanti dello sci escursionismo, pattinatori, slittatori e amanti della natura l'Hotel Capricorns è un punto di partenza ideale per escursioni piccole o grandi. Hotel, ristorante e bar sono però anche amati punti di incontro per gli abitanti del posto, che parlano perlopiù romancio.