Professionisti di altri rami nel settore alberghiero

Uno dei campi d’azione del programma Future Hospitality riguarda il tema «schiudere nuovo potenziale sul mercato del lavoro». È qui che si inserisce il progetto «Professionisti di altri rami nel settore alberghiero».  Obiettivo del progetto è far conoscere ai potenziali professionisti di altri rami e a chi si reinserisce nel mondo del lavoro il ramo alberghiero e le rispettive professioni in modo da formarli affinché siano preparati per un posto di lavoro nel settore. Pertanto, occorre infondere entusiasmo alle persone che hanno voglia di «qualcosa di nuovo».
È fondamentale che per questi gruppi target vengano elaborati formati di formazione di base ad hoc nei settori Cucina, Service e Front Office affinché abbiano anche concrete prospettive nel settore. La qualità di queste formazioni di base è determinante per il successo del progetto e verrà considerata nel rispettivo quadro.
Nell’ambito del progetto pilota l’associazione fungerà da punto di riferimento per le persone interessate, di cui provvederà ad effettuare una prima valutazione attitudinale. Sulla base di tale valutazione il candidato verrà indirizzato all’hotel aderente che ha un posto vacante nel settore in questione. I candidati e gli albergatori stabiliscono poi autonomamente il rapporto di lavoro. La procedura precisa, adeguate direttive e modelli di finanziamento per la riqualificazione professionale verranno elaborati fino al lancio della fase pilota.

Calendario del progetto

La fase pilota del progetto verrà avviata nell’estate 2020 nell’area di Zurigo, mentre la relativa campagna verrà attuata in collaborazione con l’associazione regionale di Zurigo. Obiettivo della fase pilota è testare e ottimizzare il grado di accettazione dell’idea e le procedure definite. In caso di esito positivo, nel 2021 la soluzione verrà calibrata ed estesa a livello nazionale.