hotelleriesuisse Newsletter 5-2013
Mesdames, Messieurs,
Le 17 mai 2013, les esprits les plus inventifs de l’hôtellerie suisse se sont retrouvés au  Stanserhorn pour célébrer la créativité. C’est en effet dans le cadre de la 5e Journée de l’innovation que les 50 lauréats du MILESTONE des années 2000 à 2012 ont pu réaliser un rêve de liberté et d’originalité sans limites grâce au CabriO, gagnant de l’édition 2012. Tout en goûtant aux délices de la haute gastronomie, ils ont pu bénéficier d’informations de première main grâce à la présence de Jürg Balsiger, directeur du Stanserhornbahn et de Beat Musfeld, responsable du projet. C’est aussi à cette occasion qu’a été présenté le jury 2013, qui se distingue par une représentation féminine majoritaire de trois membres sur cinq. Les professionnels du tourisme ont encore jusqu’au 30 août 2013 pour inscrire leurs projets au concours de cette année sur www.htr-milestone.ch. Nous sommes convaincus que 2013 nous apportera une cuvée de projets tout aussi exceptionnelle que les précédentes et attendons avec impatience la cérémonie de remise des prix du 12 novembre à Berne.

Christoph Juen
CEO hotelleriesuisse
Classification suisse des hôtels
Le développement de la classification hôtelière est en marche
Les dernières visites d’établissements selon les nouveaux critères ont débuté et se termineront d’ici le milieu de l’année. Après l’écho positif rencontré par la nouvelle classification, hotelleriesuisse poursuit ses efforts de développement des normes et de professionnalisation de leur application.
lire la suite
Libre circulation des personnes
Activation de la clause de sauvegarde pour les ressortissants des Etats de l’UE-17 et de l’UE-8
Le Conseil fédéral a décidé le 24 avril 2013 d’activer la clause de sauvegarde prévue dans l’accord sur la libre circulation des personnes. Elle s’applique depuis le 1er mai 2013 pour les ressortissants des Etats de l’UE-8 et depuis le 1er juin 2013 pour ceux des Etats de l’UE-17.
lire la suite
Suisse Tourisme
Les hôtels les plus accueillants de Suisse
Dans le cadre de la 16e Journée Suisse des Vacances, Suisse Tourisme a remis aujourd’hui, pour la première fois, le PRIX BIENVENU, qui récompense les hôtels les plus accueillants de Suisse. Ce prix est attribué aux hôtels qui ont, suite à une analyse des évaluations effectuées sur plus de 250 plateformes Internet, recueilli le plus d’opinions favorables de la part de leurs clients en matière d’hospitalité. Le PRIX BIENVENU, qui sera désormais remis chaque année, est destiné à récompenser les meilleurs hôtels.
Communiqué de presse Suisse Tourisme
Efficacité énergétique dans l’hôtellerie
Cure de fitness énergétique pour votre établissement
L’énergie constitue un poste de charges important dans l’hôtellerie. Il vaut donc la peine de prendre des mesures pour améliorer l’efficacité énergétique d’un établissement. Voici quelques coups de pouce qui vous aideront à les financer.
lire la suite
Hotelstars Union
Nouvelle classification hôtelière européenne sur les rails
En janvier 2013, la Suisse, membre fondateur d’Hotelstars Union (HSU), a succédé à l’Autriche à la présidence du secrétariat général de l’association. Cette fonction lui permettra de contribuer à intensifier la collaboration entre les pays membres et à promouvoir le tourisme en Europe.
lire la suite
Benchmarking
Wellness: comparaison des chiffres clés
L’analyse comparative des chiffres clés des hôtels wellness livre de précieuses indications aux établissements intéressés. L’évaluation anonymisée leur révèle où ils se situent sur le marché par rapport aux autres établissements wellness de la même catégorie.
lire la suite
Forum des experts du 25 juin 2013
Ecueils juridiques et taxe sur le CO2
La sécurité juridique est essentielle dans l’hôtellerie. Le forum des experts vous apprendra tout ce qu’il faut savoir sur la responsabilité, la sécurité informatique et l’application de la protection des données. Il sera suivi d’un séminaire d’information gratuit sur I’exemption de la taxe sur le CO2.
Programme et inscription
Nouveaux membres en mai
Service des membres
Nous sommes heureux de compter 14 nouveaux membres dans notre association au 1er mai 2013, six hôtels, quatre restaurants et quatre entreprises. Bienvenue chez hotelleriesuisse!
Preferred Partner: ConCardis
Sécurité accrue des paiements par carte
La certification PCI DSS deviendra obligatoire pour les hôtels à partir de cet automne. ConCardis facilite la procédure en mettant une plateforme online à disposition.
lire la suite
Preferred Partner: IBC Insurance Broking and Consulting SA
Économiser votre temps et votre argent – le concept tout risque complet pour les membres d‘hotelleriesuisse
Le concept pour «petit et grand» reste sur sa voie du succès, spécialement dans le canton du Valais. Déjà plus de 30 hôteliers font confiance aux services d’IBC y compris le concept spécialement élaboré pour les membres d’hotelleriesuisse. L'innovation, l’accompagnement proactif au quotidien et le soutien en cas de sinistres sont 3 prestations clés avec lesquelles IBC se distingue sur le marché.
lire la suite
Preferred Partner: Schwob AG
Haute couture suisse pour la table
L’entreprise textile suisse Schwob lance une nouvelle collection innovante de linge de table baptisée METALLINO et transforme un fil inédit en un brocart de haute qualité. Schwob AG l’a portée candidate au « Prix Design Suisse 2013 ».
lire la suite
Images: hotelleriesuisse, htr hotel revue, Suisse Tourisme
© 2014 hotelleriesuisse. Tous droits réservés. hotelleriesuisse