hotelleriesuisse Newsletter 4-2013
Mesdames, Messieurs,
hotelleriesuisse forme des entrepreneurs depuis 1967. Le seul cycle d'Etudes postgrades ES en management hôtelier reconnu par la Confédération, l'ancien séminaire SSH pour chefs d'entreprise, est une formation continue parfaitement adaptée aux cadres dirigeants performants de l'hôtellerie et de la gastronomie. Près de 200 professionnels de la branche ont suivi cette formation en lien direct avec la pratique. Quatre modules de cours, répartis sur un peu plus d'une année, apportent aux participants le bagage nécessaire pour relever avec succès les défis entrepreneuriaux du 21e siècle. Les diplômés sont autorisés à porter le titre protégé de «Hôtelière-Restauratrice diplômée ES» / «Hôtelier-Restaurateur diplômé ES» et ils sont aptes à diriger une entreprise.  Le cycle anniversaire 40 démarre en octobre 2013. N'attendez pas pour vous inscrire ou inscrire vos collaborateurs les plus talentueux à cette formation très convoitée. Notre équipe d'intervenants chevronnés vous attend !

Christoph Juen
CEO hotelleriesuisse
Assemblée des délégués de l'été 2013
AD d'hotelleriesuisse à Brienz
Après quelques assemblées tenues dans un environnement urbain, les délégués et amis de l'hôtellerie suisse se retrouveront le 4 juin dans le charmant village de Brienz à l'occasion de l'Assemblée des délégués 2013. Les invitations, accompagnées du rapport de gestion, ont été envoyées tout récemment.
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Enquête COMCO
Enquête sur les sites de réservation en ligne
La COMCO a ouvert mi-décembre 2012, sur l’initiative d’hotelleriesuisse, une enquête relative au droit des cartels contre les sites de réservation en ligne Booking.com, HRS et Expedia. Les garanties de meilleur prix et de disponibilité inscrites dans leurs CG sont notamment en ligne de mire, car elles peuvent réduire massivement la marge de manœuvre des hôteliers.
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Guide des bonnes pratiques dans l'hôtellerie et la restauration
Directives pour de bonnes pratiques d'hygiène et offre de formation
Après une phase de projet qui a duré plus longtemps que prévu, les directives pour de bonnes pratiques d'hygiène dans l'hôtellerie et la restauration ont été approuvées à la mi-novembre par l'Office fédéral de la santé publique. Ce guide des bonnes pratiques sera envoyé gratuitement aux membres d'hotelleriesuisse début mai.
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Politique économique
Prolongation du taux spécial de TVA: le Conseil national opte pour la continuité et la croissance
Le Conseil national a donné son aval à la prolongation du taux spécial de TVA pour les prestations d’hébergement. Le taux spécial actuel de 3,8% applicable jusqu’en 2013 sera donc prolongé jusqu’à la fin 2017 pour autant que le Conseil des Etats donne lui aussi approbation. Les représentants du tourisme considèrent que le maintien du taux spécial est tout à fait pertinent tant du point de vue de la politique fiscale que sur le plan économique et ils saluent expressément la décision du Conseil national.
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Consultation
Oui à la construction d'un deuxième tunnel routier au Gothard
hotelleriesuisse s'engage en faveur de la construction d'un deuxième tube routier au Gothard sans augmentation de la capacité. Une fermeture temporaire du tunnel porterait un rude coup au tourisme dans les cantons concernés.
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Swiss Hotel Film Award 2013
Votre hôtel comme lieu de tournage: last call
Ouvrez les portes de votre hôtel à un cinéaste et à son équipe pour la réalisation d'un court métrage dans le cadre du Swiss Hotel Film Award 2013. Les deux jours de tournage ne manqueront pas de faire sensation auprès de vos hôtes, de vos collaborateurs et du public. Un tel événement présente un énorme potentiel marketing. Intéressé ? Contactez-nous jusqu'au 30 avril, nous nous ferons un plaisir de vous en dire plus.
www.swisshotelfilmaward.ch
Suisse Tourisme
Séances d'information sur le nouveau marketing hôtelier 3.0 dès 2014
Suisse Tourisme lancera en 2014 un outil de marketing hôtelier avancé, offrant de nouvelles possibilités aux hôteliers. Suisse Tourisme vous invite à venir découvrir ces nouveaux moyens de marketing lors des séances d’information organisées dans toute la Suisse.
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EHL fait la part belle à l’univers du luxe
Luxury Hospitality 2013
Organisé conjointement par l’International Herald Tribune et l‘Ecole hôtelière de Lausanne, Luxury Hospitality 2013 est un sommet unique qui rassemblera des experts de l’industrie de l’accueil spécialisée dans le domaine du luxe.
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Société Suisse de Crédit Hôtelier SCH
46e assemblée générale ordinaire
Le jeudi 20 juin 2013 à 10h15 se tiendra à l'Hôtel Savoy Baur en Ville à Zurich l'assemblée générale ordinaire de la Société Suisse de Crédit Hôtelier. Eric Jakob, docteur ès lettres, chef de la Direction de la promotion économique au Secrétariat d’Etat à l’économie (SECO), parlera sur le thème «Politique touristique, un élément de la promotion de la place économique suisse – état actuel».
www.sgh.ch
Service des membres
Nouveaux membres en avril
Nous sommes heureux de compter 11 nouveaux membres dans notre association au 1er avril 2013, trois hôtels, sept restaurants et une entreprise. Bienvenue chez hotelleriesuisse!
Preferred Partner: happy systems
Encore plus de confort de sommeil pour vos hôtes
L'hôtel est un havre de paix – un lieu pour se reposer et faire le plein d'énergie. Le plus grand défi consiste à trouver un système de sommeil qui soit adapté aux différentes habitudes des hôtes. Et plus les facteurs retenus sont nombreux, plus la tâche est ardue. Le système Boxspring Palace de happy satisfait toutes les attentes.
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Preferred Partner: Mirus Software AG
Se concentrer sur le cœur de son activité et consacrer plus de temps au client
Allègement des tâches grâce à des processus conformes aux exigences de la CCNT: le succès des affaires dans l'hôtellerie passe obligatoirement par une activité systématiquement orientée sur l'efficacité. Le logiciel Mirus spécialement conçu pour répondre aux besoins spécifiques de la branche décharge l'hôtelier qui peut ainsi consacrer davantage de temps au management.
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Preferred Partner: rebagdata ag
protel Air - managment hôtelier dans le nuage Internet
Profiter au lieu d'acheter! protel Air est le logiciel idéal pour l'hôtellerie, il ne requiert aucune infrastructure technique propre. Utiliser les applications via un navigateur web au lieu de les acheter et de les installer dans la maison, telle est l'idée derrière protel Air.
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Bilder: hotelleriesuisse, Hotelierverein Brienz, Schweiz Tourismus
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