hotelleriesuisse Newsletter 10-2015
Mesdames, Messieurs,
Même si notre monde se numérise progressivement, le contact humain est et reste un aspect absolument fondamental de nos métiers. Du 21 au 25 novembre, les professionnels de notre branche se retrouveront à Bâle dans le cadre de l’Igeho, salon international de l’hôtellerie et de la gastronomie. hotelleriesuisse, en association avec HOTELA, y accueillera ses membres et ses partenaires durant ces cinq jours. Nous vous invitons à vous rendre sur notre lieu de rencontre pour y cultiver vos relations et y nouer de nouveaux contacts utiles. Nos spécialistes et nos représentants seront également présents pour répondre à toutes vos questions. Cette année, nous avons choisi de mettre l’accent sur la formation initiale et continue et donc sur notre plateforme hotelformation.ch.

Parallèlement à l’Igeho, la Foire de Bâle accueillera les 24 et 25 novembre le tout nouveau Swiss Hospitality Investment Forum (SHIF). Des intervenants éminents, des tables rondes et la présentation d’exemples pratiques de développement et de management hôteliers, d’investissements et de transactions, de stratégies de financement ou encore de préparation de la relève vous y attendent. Le réseautage n’est pas oublié, puisque les organisateurs du SHIF accordent une très grande importance aux relations entre hôteliers et investisseurs. Le SHIF constitue donc un cadre idéal pour l’établissement de premiers contacts ainsi qu’une plateforme essentielle pour notre branche. Il reste encore des places. Saisissez cette occasion unique en vous inscrivant le plus rapidement possible.

Nous nous réjouissons de votre visite.

Christoph Juen
CEO hotelleriesuisse

Plus d'Informations
Igeho, 21 – 25 novembre 2015
hotelleriesuisse: stand B 090, halle 1.0
Lors de l’Igeho 2015, Salon international de l’hôtellerie et de la gastronomie à Bâle, hotelleriesuisse sera présente sur un stand en association avec htr hotel revue, HOTELA et la plateforme de formation hotelformation.ch. Nous y mettrons en place pour nos membres, nos partenaires et nos clients un point de rencontre où nous nous réjouissons de vous accueillir. Vous pourrez y parler avec nos spécialistes et participer à des apéritifs pour étendre votre réseau. Les membres d’hotelleriesuisse bénéficient d’un billet d’entrée journalier gratuit. Commandez-le dès maintenant!
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24/25 novembre 2015
1er Swiss Hospitality Investment Forum
Le Swiss Hospitality Investment Forum (SHIF) aura lieu du mardi 24 novembre dans l’après-midi (avec événement en soirée) au mercredi 25 novembre 2015 au matin, parallèlement à l’Igeho à Bâle. Il reste encore des places. Saisissez cette occasion unique en vous inscrivant le plus rapidement possible.
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MILESTONE 2015
Innovations porteuses à l’honneur
Les noms des lauréats du Prix MILESTONE 2015 ont été proclamés le mardi 3 novembre au Kursaal de Berne où s’est tenue la cérémonie de remise des prix pour les quatre catégories «Prix de la relève», «Projet remarquable», «Prix de l’environnement » et «Prix pour l’oeuvre d’une vie». Le prestigieux Prix du tourisme récompense et honore des prestations et des personnalités remarquables dans le tourisme suisse. Les lauréats de l’édition 2015 proviennent du Valais, du canton de Vaud et de Suisse centrale.
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Assemblée des délégués d‘hotelleriesuisse
Une semaine variée à Bâle
L’Assemblée des délégués hivernale se tient cette année exceptionnellement à Bâle. Le choix du lieu s’explique par la présence d’hotelleriesuisse avec son propre stand à l’Igeho à Bâle durant la semaine du 21 novembre et par la tenue du 1er Swiss Hospitality Investment Forum les 24 et 25 novembre, également dans la ville au bord du Rhin. L’Assemblée des délégués vient compléter la série d’événements.
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Indemnité en cas de réduction de l’horaire de travail
La réduction de l’horaire de travail est possible pour les contrats à durée déterminée résiliables
Désormais, à condition que les autres conditions soient remplies, il est possible de demander une indemnité de réduction de l’horaire de travail pour les contrats à durée déterminée résiliables.
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Programme d’encouragement «Aération des cuisines»
Cuisines d’hôtel: comment économiser de l’énergie et de l’argent
Grâce au programme d’encouragement «Aération des cuisines», les hôtels peuvent améliorer l’efficience énergétique de leur cuisine d’hôtel et réduire leur facture d’électricité. Il leur permet d’obtenir une aide financière pour moderniser leur installation de ventilation de cuisine et de bénéficier des conseils avisés de spécialistes partenaires.
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Sondage en ligne
Adaptation au changement climatique dans le secteur du tourisme
Le changement climatique est déjà présent et ses impacts au niveau de l’environnement, de l’économie, de la société et aussi du tourisme seront de plus en plus importants.
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Les priorités de la nouvelle législature
Elections féderales: Rétrospective d'Andreas Züllig
Un grand bravo et un sincère merci aux candidates et candidats qui ont exprimé leur intérêt pour la cause du tourisme et de l’hôtellerie au cours de ces derniers mois. Toutes nos félicitations accompagnent bien sûr les nouveaux élus ! Nous nous réjouissons de pouvoir collaborer avec vous durant la nouvelle législature.
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Classification suisse des hôtels
Premiers résultats du rythme triennal des visites
En 2014, le rythme des visites de la classification suisse des hôtels est passé de cinq à trois ans. L’objectif a été atteint tant en ce qui concerne le nombre annuel d’audits que le budget.
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Votre carrière en un clic!
hotelformation.ch - La plateforme de formation d'hotelleriesuisse
Sur hotelformation.ch, vous trouverez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les formations initiales et continues de la branche. Le site existe désormais en italien et en anglais également. Rendez-vous sur hotelformation.ch et donnez des ailes à votre carrière en un clic de souris!
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Un nouveau métier: spécialiste en communication hôtelière CFC
Dernière occasion de communiquer vos suggestions à propos du plan de formation
La procédure de consultation interne relative au nouveau métier de spécialiste en communication hôtelière CFC touche à sa fin. Saisissez cette ultime occasion pour communiquer vos idées à propos du plan de formation.
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Partenaires du réseau de consultants
Notre réseau de consultants s’agrandit
hotelleriesuisse a le grand plaisir de vous annoncer l’arrivée d’un nouveau membre dans le domaine « Sélection et développement des collaborateurs » de son réseau de consultants.
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Preferred Partner: Saviva AG
Une source d’inspiration pour des hôtes exigeants
A l’Igeho, vous pourrez vous laisser inspirer par les innovations Food Service de la famille Saviva. Venez profiter des trucs et des conseils de préparation et de présentation de nos spécialistes.
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Preferred Partner: Rebag Data AG
protel Air Booking
Une nouvelle interface pour protel Air — une technologie de pointe sous une forme encore plus conviviale et interactive.
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Preferred Partner: Schwob AG
ICARE - Une touche de luxe
Schwob est toujours à la pointe de l’innovation. Sa dernière création originale s’appelle « ICARE ». Produit à Burgdorf, ce tissu de parure de lit combine coton, lin et soie, qui lui confèrent un brillant naturel et une finesse unique.
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Le siège principal d'hotelleriesuisse à Berne
Changement de direction au mois de juin 2016
Christoph Juen, CEO d’hotelleriesuisse depuis l'année 2000, a décidé de quitter la direction opérationnelle de l’association des entrepreneurs de l’hôtellerie suisse lors de l’assemblée des délégués du 7 juin 2016. Le comité exécutif le remercie pour son tra-vail couronné de succès au sein de l’association et de la branche. Le processus de recrutement pour assurer sa succession a été engagé.
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Membres
Nouveaux membres en novembre
Nous sommes heureux de compter dix nouveaux membres dans notre association au 1er novembre 2015, six hôtels, trois restaurants et une entreprise. Bienvenue chez hotelleriesuisse!
Nouveaux membres
Membres
Offres spéciales
Grâce à des produits et des services novateurs, grâce aussi aux offres spéciales intéressantes de nos partenaires, nous soutenons nos membres dans leur activité entrepreneuriale.
Offres spéciales
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