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Formation initiale

Des professionnels bien formés et motivés sont les garants d'une excellente qualité du travail dans la branche. La clé du succès réside dans une solide formation initiale.

Offres de formations initiales dans les hôtels-écoles

Les hôtels-écoles sont des écoles professionnelles reconnues par la Confédération et les cantons. L'enseignement y est dispensé sous forme de "cours-blocs". Les hôtels-écoles sont organisés pour permettre aux apprentis des établissements saisonniers de se former en tant que Spécialiste en hôtellerie, Spécialiste en restauration, Employé-e en hôtellerie ou Employé-e en restauration.

Le contenu des cours est régi par les dispositions de l'Ordonnance sur la formation professionnelle initiale du Secrétariat d'Etat de la formation, à la recherche et à l'innovation (SEFRI). L'organisation et la réalisation des cours sont placées sous la responsabilité d'hotelleriesuisse.

Offres de formations commerciales initiales

Le service de la formation professionnelle commerciale s'engage à développer la formation initiale et la formation continue des employé-e-s de commerce dans la banche Hôtellerie-Gastronomie-Tourisme.