Informations pour les réouvertures dans un hôtel

Vous avez des questions quant à la prochaine réouverture de votre hôtel ou d’une partie fermée de votre établissement? Ci-après vous trouverez les principales informations à ce propos.

Exploitation d'hôtel

​Aides pour une réouverture structurée

​État actuel des ouvertures d’établissements

Bereich Status Bemerkungen

Hôtel

Ouvert

À la fois pour les voyages d’affaires et touristiques; le Conseil fédéral recommande toutefois toujours de renoncer à tout voyage non indispensable

 

Restaurant public (y c. service en terrasse)

Autorisé à partir du 11 mai 2020

Autorisé dans le respect des mesures de protection consignées dans le plan de protection.

Au maximum quatre personnes par table ou parents avec enfants. Tous les clients doivent être assis et les groupes de clients doivent être espacés de deux mètres les uns des autres ou séparés par une paroi.

Les buffets sont autorisés, à condition qu’ils soient consignés dans un plan de protection et que les mesures de protection soient respectées.

Le room-service est autorisé.

 

Vente à emporter

Autorisée

Avec les mesures de protection appropriées.

 

Restaurant pour les clients de l’hôtel (y c. service en terrasse)

Autorisé

Avec les mesures de protection appropriées. Le service est limité aux clients séjournant à l’hôtel (petit-déjeuner, repas de midi et du soir). À partir du 11 mai 2020, pour les clients externes aussi (voir point «Restaurant public»).

Les buffets sont autorisés, à condition qu’ils soient consignés dans un plan de protection et que les mesures de protection soient respectées.

Le room-service est autorisé.

 

Bar pour les passants

Autorisé à partir du 11 mai 2020

Uniquement des places assises et dans le respect des mesures de protection correspondantes du plan de protection.

 

Bar pour les clients de l’hôtel

Autorisé

Avec les mesures de protection appropriées

Le service est limité aux clients séjournant à l’hôtel (en-cas et boissons); le room-service est autorisé.

 

Banquets

Interdits

Jusqu’à nouvel ordre.

 

Domaine

Statut

Remarques.

 

Séminaires et réunions

Autorisé

Sur la base des décisions du Conseil fédéral et de l'OFSP du vendredi 8 mai, les dispositions modifiées sur les séminaires sont en vigueur depuis le 11 mai jusqu'au 8 juin 2020 vraisemblablement ou jusqu'à nouvel ordre. 

Les hôtels qui proposent des salles de séminaire sont désormais considérés comme des "prestataires de services". La distinction entre les clients de l'hôtel et les clients externes a été supprimée. Pour des raisons d'égalité de traitement avec les autres prestataires, l'OFSP a dû apporter une correction à ce niveau. Les nouvelles règles suivantes s'appliquent :

Si les hôtels proposent également des salles de séminaire, ils sont désormais considérés comme des prestataires de services. Ils doivent se conformer à un concept de protection correspondant (qui est judicieusement intégré au concept de protection de l'hôtel). Selon le locataire et en fonction de l'"événement" prévu, il peut s'agir d'un enseignement en classe ou d'une formation et d'une formation continue en entreprise. Dans le premier cas, le nombre total de participants est limité à 5 personnes (y compris l'instructeur du cours), dans l'autre cas, le nombre de participants n'est pas limité ou dépend de la superficie de la salle de séminaire, car ici aussi les règles de distance doivent être respectées.

HotellerieSuisse travaille actuellement à l'élaboration d'un guide pour les séminaires, qui sera publié prochainement.

 

Bien-être dans le complexe hôtelier

Autorisé

Avec les mesures de protection appropriées
(respecter les concepts de protection spécifiques)

Autorisé pour les clients de l’hôtel uniquement.

 

Piscine (intérieure, extérieure) dans le complexe hôtelier

Autorisé

Avec les mesures de protection appropriées
(respecter les concepts de protection spécifiques)

Autorisée pour les clients de l’hôtel uniquement.

 

Soins
(massages, physio, etc.)

Autorisé

Avec les mesures de protection appropriées
(respecter les concepts de protection spécifiques).

Pour les clients extérieurs également.

 

Soins cosmétiques

Autorisé

Avec les mesures de protection appropriées
(respecter les concepts de protection spécifiques).

Pour les clients extérieurs également.

 

Salon de coiffure

Autorisé

Avec les mesures de protection appropriées
(respecter les concepts de protection spécifiques).

Pour les clients extérieurs également.

 

Boutiques

Autorisé à partir du 11 mai 2020

Autorisé dans le respect des mesures de protection correspondantes (selon les plans de protection spécifiques).

Autorisé aussi pour les clients externes.

 

Accès aux parcs

Autorisé

Uniquement pour les clients séjournant à l’hôtel.

 

Installations sportives (tennis, etc.)

Autorisé

L’offre d’activités sportives peut être maintenue pour les hôtes, mais les cours sont prohibés (état au 1er  mai 2020). Les mesures de protection doivent absolument être respectées et consignées dans un concept de protection.

 

Garde d'enfants

Autorisé

L’accès à la crèche/garde d’enfants propre à l’hôtel est autorisé pour les clients et les collaborateurs de l’établissement. Les mesures de protection doivent absolument être respectées et consignées dans un concept de protection.

 

Fitness

Autorisé

Les espaces de fitness de l’hôtel peuvent être ouverts pour les clients de l’hôtel. Les mesures de protection doivent absolument être respectées et consignées dans un concept de protection.

 

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