Spécialiste en communication hôtelière CFC à l’hôtel-école

Afin de suivre une formation pour devenir spécialiste en communication hôtelière CFC, vous devez remplir les exigences suivantes dans les compétences indiquées: 

• Mathématiques: exigences moyennes
• Langue de scolarisation: exigences élevées à très élevées
• Sciences naturelles: exigences moyennes
• Langues étrangères: exigences élevées

Informez-vous à l’aide du profil d’exigences complet et de la grille de compétences du canton de Berne pour connaître les exigences détaillées requises pour effectuer une formation de spécialiste en communication hôtelière CFC. 
Vous ne vivez pas depuis longtemps en Suisse et n’êtes pas certain(e) que vos connaissances linguistiques suffisent? Faites un test de langue! 

Les futurs spécialistes en communication hôtelière CFC suivent les cours de l’école professionnelle dans les hôtels-écoles lors de deux cours blocs de plusieurs semaines par année de formation. Lors de ces périodes d’enseignement, les cours interentreprises (CIE) font partie intégrante de la formation. 

1re année d’apprentissage: 2 fois 10 semaines de cours blocs, CIE inclus 
2e année d’apprentissage: 2 fois 8 semaines de cours blocs, CIE inclus 
3e année d’apprentissage: 2 fois 5 semaines de cours blocs, CIE inclus 

Consultez un exemple de plan de formation en entreprise pour vous faire une idée plus précise du déroulement possible de la formation de spécialiste en communication hôtelière CFC. 

Dans les hôtels-écoles, il n’est pas possible de passer la maturité professionnelle pendant la formation. Nous vous recommandons donc de passer la maturité professionnelle MP2 à l’issue de la formation professionnelle initiale.

Pendant la partie «pratique professionnelle» de leur formation, les futurs spécialistes en communication hôtelière doivent tenir un dossier de formation dans lequel ils consignent au fur et à mesure les tâches essentielles réalisées dans le cadre des compétences d’action acquises.

Les formateurs professionnels contrôlent, signent ce dossier et en discutent avec les apprentis au moins une fois par semestre. 

À la fin de chaque semestre, ils déterminent le niveau atteint par l’apprenti(e) dans un rapport de formation. Les formateurs professionnels discutent du rapport de formation avec les apprenti(e)s. Vous trouverez des informations précieuses sur cette discussion dans les explications relatives au rapport de formation.

Très peu de branches proposent des possibilités de carrière aussi variées que dans l’hôtellerie et la restauration. Renseignez-vous sur les nombreuses offres de formation continue – cours spécialisés, examens professionnels, examens professionnels supérieurs, écoles hôtelières – et planifiez ainsi la prochaine étape de votre carrière.