Proximité et durabilité avec «Le terroir au menu»

HotellerieSuisse a lancé la plate-forme «Le terroir au menu» en collaboration avec GastroSuisse et l’Union Suisse des Paysans. L’objectif de cette plate-forme est de réunir les restaurateurs et les agriculteurs afin de favoriser l’échange de produits

Association

​Je suis hôtelier et l’initiative «Le terroir au menu» m’intéresse

Vous dirigez un hôtel ou un restaurant et souhaitez savoir quels agriculteurs de votre région participent au projet et peuvent vous fournir directement?

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​Je suis agriculteur et l’initiative «Le terroir au menu» m’intéresse

Vous dirigez une exploitation agricole et souhaitez savoir quels restaurants et hôtels de votre région vous pouvez approvisionner directement?

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​La contribution d’HotellerieSuisse au développement durable