Pflanzliches ganz hip – der Plant Based Food Trend hat sich evolutionär aus den heute gut etablierten Vegi- und Ethnic-Food-Strömungen weiterentwickelt.
Das BAG stellt neues Informationsmaterial zum Testen in Unternehmen zur Verfügung.
Mit der neuen Spezialisierungskategorie «Boutique Hotel» können sich Schweizer Hotelbetriebe neu auf dem Markt platzieren. Das bietet vor allem der Stadthotellerie Perspektiven für nach der Pandemie.
Haben Sie ein spannendes Projekt aus einem Berggebiet, das den Prix Montagne 2021 verdient? Dann bewerben Sie sich bis zum 30. April für den mit 40'000 Franken dotierten Preis.
HotellerieSuisse freut sich, seinen Mitgliedern die nachfolgenden sechs neuen Berater anbieten zu können.
Angepasste Schutzkonzepte stehen nun zur Verfügung.