Dîner Spectacle: Die fliegende Kuh

"Die fliegende Kuh" ist das Geburtsgeschenk von HotellerieSuisse Graubünden an die Bevölkerung und an ihre Mitglieder. Mit der Hotelfachschule SSTH wurde ein Dîner Spectacle entwickelt: Eine musikalische und kulinarische Erzählung.

100 Jahre
Fliegende Kuh

Beim Dîner Spectacle vermengen sich Chorgesang, Storytelling, Show und Theater zusammen mit ausgewählten Köstlichkeiten aus der Küche zu einem intensiven Erlebnis für alle Sinne.

Die zweiteilige Produktion findet an der Hotelfachschule SSTH in Passugg und im Restaurant VA BENE in Chur statt. An der SSTH werden die Gäste Zeugen davon, wie ein "perfektes Erlebnis" von den Nachwuchshoteliers in verschiedenen Arbeitsgruppen entworfen wird. In geheimer Wahl wird zum Ende ein Siegerkonzept gekürt. Es geht um viel, denn nur eine Gruppe erhält die Chance, sich am zweiten Abend im Restaurant VA BENE zu bewähren. Auf dem Spiel steht eine bedeutende Investition in die Bündner Hotellerie...

Details zu den Aufführungen im 2020 in Passugg (4. April und 2. Mai 2020) und Chur (8. Februar, 21. März und 10. Oktober 2020) mit dem Reservations-Button finden Sie hier.

Lade Video …

​Weitere Projekte

Projekt Leuchtturm

​Projekt Leuchtturm: Hotellerie setzt auf Energieeffizienz

HSGR startete 2013 das Projekt Leuchtturm. Ziel ist es, dass möglichst viele Hotelbetriebe ihren Energieverbauch und damit den CO2-Ausstoss mit einem EnAW-Programm bis 2021 massiv reduzieren. Im Gegenzug werden sie von der CO2-Abgabe befreit.​