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Bewerben Sie sich für «Das historische Hotel / das historische Restaurant des Jahres 2019»

08.01.2018

Eigentümerinnen und Eigentümer resp. Betreiberinnen und Betreiber historischer Hotels und
Restaurants resp. von Hotels und Restaurants in historischen Bauten der Schweiz sind eingeladen,
ihre Bewerbungen bis Ende Februar 2018 einzureichen.

Zum 23. Mal in Folge zeichnet die Jury «Das historische Hotel des Jahres» oder «Das historische Restaurant des Jahres» für den bewussten Dialog von Hotellerie und Gastronomie und historischer Bausubstanz aus.
 
Nach 20 Jahren Erfahrung in der Vergabe der Auszeichnungen hatte die Jury 2016 die Kriterien angepasst. Neu werden auch Betriebe juriert, die in historischen Räumen eingebaut wurden, welche nach denkmalpflegerischen Grundsätzen umgebaut wurden resp. Betriebe, die zur Erhaltung und Restaurierung dieses Gebäudes beigetragen haben.
 

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