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Hygiene-Leitlinie und Schulungsangebote

16.04.2013

Nach einer längeren Projektphase wurde die Hygiene-Leitlinie «Gute Verfahrenspraxis im Gastgewerbe» Mitte November durch das Bundesamt für Gesundheit genehmigt. Anfangs Mai erhalten die Mitglieder von hotelleriesuisse die Leitlinie kostenlos zugesandt.

Anfangs Mai ist es soweit: Die seit langem erwartete Hygiene-Leitlinie wird den Mitgliedern von hotelleriesuisse zugestellt. Dabei geniessen sie einen exklusiven Mitgliedervorteil, da hotelleriesuisse als einziger Trägerverband die Leitlinie seinen Mitgliedern unentgeltlich anbieten kann.

Attraktives Schulungsangebot

Ebenfalls besteht die Möglichkeit, den Umgang mit der Leitlinie an Schulungen zu lernen: Im Rahmen des Schulungsangebotes «Professioneller Umgang mit der neuen Hygiene-Leitlinie» vermittelt hotelleriesuisse in Zusammenarbeit mit Diversey Consulting in praxisnaher Art und Weise einen Überblick über die verschiedenen Themenbereiche (Hauptbereiche, Anforderungen an die Selbstkontrolle, Kategorisierung eines Betriebes) und Tipps im Umgang mit der neuen Leitlinie mittels Anwendung der Umsetzungshilfsmittel von Diversey Consulting.

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