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SSTH-Forum: Innovation schafft Mehrwert

23.02.2017

In der Hotellerie zu bestehen und dabei nicht im Meer der Angebote unterzugehen wird immer anspruchsvoller. Dabei müssen sich die Hoteliers einiges einfallen lassen. Der Gast ist anspruchsvoll und nicht mehr bereit, jeden Preis zu zahlen. Die Kostenstruktur in der Schweiz ist gegeben und weitere Kosteneinsparungen sind fast nicht mehr machbar, wenn der Service für den Gast nicht darunter leiden soll. Gefragt sind somit Mehrwerte für den Gast. Der Hotelier muss also sein Angebot immer wieder neu erfinden und den Gast überraschen. Doch wie? Neue innovative Wege wollen beschritten werden und warten auf mutige Pioniere.

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