Future Hospitality: Quereinsteiger in der Hotellerie

Eines der Handlungsfelder aus dem Programm Future Hospitality betrifft das Thema «weitere Potenziale auf dem Arbeitsmarkt erschliessen». Hier setzt das Projekt «Quereinsteiger in der Hotellerie» an.  Ziel des Projektes ist es, potenzielle Quer- und Wiedereinsteiger auf die Beherbergungsbranche und deren Berufe aufmerksam zu machen und diese so auszubilden, dass sie «fit» für einen Arbeitsplatz in der Branche gemacht werden können. Menschen, die Lust auf «etwas Neues» haben, sollen also für die Branche begeistert werden.
Entscheidend ist, dass für diese Zielgruppen massgeschneiderte Ausbildungsformate in den Bereichen Küche, Service und Front Office erarbeitet werden, damit sie in der Branche auch echte Perspektiven haben.  Die Qualität dieser Ausbildungen ist massgeblich für den Erfolg des Projektes und werden in dessen Rahmen erarbeitet.
Im Rahmen des Pilotprojektes wird der Verband zentrale Anlaufstelle für interessierte Personen sein und eine erste Eignungsabklärung bei den Interessenten vornehmen. Basierend auf dieser Abklärung wird der Bewerber an teilnehmendes Hotel vermittelt, welches im besagten Bereich eine Vakanz hat. Bewerber und Hotelier legen das Arbeitsverhältnis dann selbständig fest. Der genaue Prozess, entsprechenden Richtlinien sowie Finanzierungsmodelle für die Umschulung werden bis zum Pilotstart erarbeitet.

Projektfahrplan

Die Pilotphase für das Projekt soll im Sommer 2020 im Grossraum Zürich starten. Die dazugehörige Kampagne wird gemeinsam mit dem Regionalverband Zürich umgesetzt. Ziel des Piloten ist es, die Akzeptanz der Idee sowie die definierten Prozesse zu testen und zu optimieren. Bei Erfolg soll die Lösung im 2021 national skaliert und ausgerollt werden.