Grundbildung
Gut ausgebildete und ambitionierte Berufsleute vollbringen in der Branche ausgezeichnete Leistungen. Der Schlüssel dazu ist eine fundierte Grundbildung.
Grundbildungsangebote in Schulhotels
Die Schulhotels sind von Bund und Kantonen anerkannte Berufsfachschulen, die in Blockkursen geführt werden. Die Schulhotels richten sich an Lernende aus Saisonbetrieben, die sich als Hotelfachfrau/mann, Restaurationsfachfrau/mann, Hotellerieangestellte oder Restaurationsangestellte ausbilden lassen möchten.
Die Unterrichtsinhalte richten sich nach der Verordnung über die beruflichen Grundbildungen des Bundesamtes für Berufsbildung und Technologie. Für die Organisation und Durchführung der Schulhotelkurse ist hotelleriesuisse verantwortlich.
Kaufmännische Grundbildungsangebote
Die kaufmännische Berufsbildung engagiert sich für die Aus- und Weiterbildung kaufmännischer Berufsleute für die Branche Hotel-Gastro-Tourismus.
